VISITA A ASIEGU Y ESPICHA (12-4-2015)

LLEGAMOS A ASIEGU

ENTRAMOS UN MOMENTO AL BAR, PARTE DE LAS PROPIEDADES DE LOS GUIAS DE LA VISITA. COMO TIENEN UN "MI CHIGRÍN" NOS SACAMOS FOTO DE RECUERDO  DELANTE DE ÉL

NUESTRO GUIA NOS DA LAS PRIMERAS EXPLICACIONES DE COMO SE LLEVÓ A CABO LA IDEA DE ESTE PROYECTO FAMILIAR.

EMPEZAMOS POR VER EL LUGAR DONDE HACEN LOS QUESOS DE CABRALES

DESPUÉS NOS ENSEÑÓ EL PUEBLO DE CAMINO HACIA LA CUEVA DONDE CURAN LOS QUESOS

EL RECORRIDO ES A TRAVÉS DE UNOS PRADOS DONDE TAMBIÉN NOS DIÓ NOCIONES DE LA ZONA

LA ENTRADA A LA CUEVA NO ES POSIBLE POR RAZONES SANITARIAS

ASÍ QUE NOS CONFORMAMOS CON VER UN POQUITO DESDE AFUERA

DE TODAS FORMAS ES MUY CURIOSO CONOCER COMO SE APROVECHAN LOS ESPACIOS NATURALES

YA EN EL LLAGAR EMPEZÓ LA ESPICHA CON ENSALADA, QUESO...

HUEVOS COCIDOS, MIEL....

TORTOS 

POR CIERTO EL TORTO CON CABRALES Y MIEL ¡MUY RICO!

FABADA VEGETAL

Y NATILLAS CON COMPOTA DE MANZANA Y AVELLANAS

PARA FINALIZAR HUBO VISITA A DISTINTOS PARAJES, ENTRE ELLOS AL MIRADOR DEL PUEBLO.

P.D.  LA ESPICHA FUE MUCHO MÁS QUE LO QUE YO PONGO AQUÍ. YO AL SER VEGETARIANA NO COMÍ PARTE DE LAS COSAS QUE INCLUYEN E HICE UNA EXCEPCIÓN TOMANDO LÁCTEOS, PERO LOS QUE QUERAIS DISFRUTAR DE ELLA AL COMPLETO TOMAREIS TAMBIÉN PICADILLO, CARNE CON PATATAS Y LAS FABES CON COMPANGO.

LA SIDRA POR SUPUESTO NO FALTÓ Y TODOS SUS PRODUCTOS SON TOTALMENTE CASEROS ¡MERCE LA PENA LLEGAR HASTA ALLÍ!