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LLEGAMOS A ASIEGU |
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ENTRAMOS UN MOMENTO AL BAR, PARTE DE LAS PROPIEDADES DE LOS GUIAS DE LA VISITA. COMO TIENEN UN "MI CHIGRÍN" NOS SACAMOS FOTO DE RECUERDO DELANTE DE ÉL |
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NUESTRO GUIA NOS DA LAS PRIMERAS EXPLICACIONES DE COMO SE LLEVÓ A CABO LA IDEA DE ESTE PROYECTO FAMILIAR. |
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EMPEZAMOS POR VER EL LUGAR DONDE HACEN LOS QUESOS DE CABRALES |
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DESPUÉS NOS ENSEÑÓ EL PUEBLO DE CAMINO HACIA LA CUEVA DONDE CURAN LOS QUESOS
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EL RECORRIDO ES A TRAVÉS DE UNOS PRADOS DONDE TAMBIÉN NOS DIÓ NOCIONES DE LA ZONA
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LA ENTRADA A LA CUEVA NO ES POSIBLE POR RAZONES SANITARIAS |
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ASÍ QUE NOS CONFORMAMOS CON VER UN POQUITO DESDE AFUERA |
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DE TODAS FORMAS ES MUY CURIOSO CONOCER COMO SE APROVECHAN LOS ESPACIOS NATURALES
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YA EN EL LLAGAR EMPEZÓ LA ESPICHA CON ENSALADA, QUESO... |
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HUEVOS COCIDOS, MIEL.... |
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TORTOS |
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POR CIERTO EL TORTO CON CABRALES Y MIEL ¡MUY RICO! |
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FABADA VEGETAL |
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Y NATILLAS CON COMPOTA DE MANZANA Y AVELLANAS |
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PARA FINALIZAR HUBO VISITA A DISTINTOS PARAJES, ENTRE ELLOS AL MIRADOR DEL PUEBLO. | |
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P.D. LA ESPICHA FUE MUCHO MÁS QUE LO QUE YO PONGO AQUÍ. YO AL SER VEGETARIANA NO COMÍ PARTE DE LAS COSAS QUE INCLUYEN E HICE UNA EXCEPCIÓN TOMANDO LÁCTEOS, PERO LOS QUE QUERAIS DISFRUTAR DE ELLA AL COMPLETO TOMAREIS TAMBIÉN PICADILLO, CARNE CON PATATAS Y LAS FABES CON COMPANGO.
LA SIDRA POR SUPUESTO NO FALTÓ Y TODOS SUS PRODUCTOS SON TOTALMENTE CASEROS ¡MERCE LA PENA LLEGAR HASTA ALLÍ!